En besleyici 20 bitkisel yiyecek
1000 çeşit ham besin maddesini inceledikten sonra araştırmacılar vücudun ihtiyaç duyduğu en önemli besin maddelerini sıraladı.
20. Uzun saplı brokoli: 22 kalori (100 g) Besin puanı: 62… Bildiğimiz brokoliden farklıdır. Sapları daha uzun, çiçek kısmı daha küçük olan bu sebze turpgillerdendir.
19. Acı biber: 324 kalori (100 g) Besin puanı: 62… Capsicum bitkisinin meyvesi olan acı biber, kapsaisinoid, karotenoid ve askorbik asit ve antioksidanlar bakımından zengindir.
18. Kara lahana: 32 kalori (100 g) Besin puanı: 63… Ortasında yumrusu olmayan bir tür lahana.
17. Fesleğen / reyhan: 23 kalori (100 g) Besin puanı: 63… Kalbi korumada etkili bir bitki olarak biliniyor. Mantara ve bakteriye karşı etkili olduğu sanılıyor.
16. Pul biber: 282 kalori (100 g) Besin puanı: 63… A, C, E vitaminleri, fenolik bileşikler ve karotenoidler bakımından zengindir.
